वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven)
वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven)

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven). One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) is something that I have loved my whole life.

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To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven):
  1. Get रेड सॉस बनाने के लिए
  2. Make ready 2 टमाटर
  3. Make ready 2 प्याज
  4. Prepare 1 सिमला मिर्च
  5. Take 1 चम्मच चिली सॉस
  6. Get 2 चम्मच टोमेटो सॉस
  7. Prepare 1/4 चम्मच चिली फ्लैक्स
  8. Make ready नमक स्व्दानुसार
  9. Make ready 1/4 चम्मच ओरेगैनो
  10. Take वाइट सॉस बनाने के लिए
  11. Get 1 चम्मच मैदा
  12. Get 200 मिली दूध
  13. Prepare 3-4 चीज़ क्यूब्स
  14. Prepare 2 चम्मच बटर
  15. Take 1 चुटकी नामक
  16. Prepare 1/4 चम्मच चीनी
  17. Take 1 चुटकी ओरेगैनो
  18. Take वेज स्टूफ्फिंग बनाने के लिए
  19. Prepare 2 टमाटर
  20. Prepare 2 प्याज
  21. Make ready 8-10 लसुन की कली
  22. Make ready 1 स्वीट कॉर्न
  23. Take 1 सिमला मिर्च
  24. Take 2-3 तीखी मिर्च
  25. Prepare नमक स्व्दानुसार
  26. Get 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  27. Make ready 2 चम्मच तेल
  28. Make ready लसांगना शीट के लिए
  29. Get 12 ब्रेड स्लाइस

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Instructions to make वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven):
  1. सबसे पहले रेड सॉस बनाने के लिए सब सब्जी को बारिक काट लेंगे। अब एक कडाई में बटर गरम करेंगे। बटर गरम होने के बाद सबसे पहले प्याज को भून लें। थोड़ा सा प्याज को भूनने के बाद उसमे सिमला मिर्च, टमाटर डाल के वापस से भून लें।अब उसमे नमक, चिली फ्लैक्स, ओरेगैनो, चिली सॉस, टमाटर सॉस, सब डाल के अच्छे से मिला लेंगे ओर 2 से 5 मिनट तक पकाएंगे ताकि सब्जी सब अच्छे से पक जाए।
  2. अब वाइट सॉस बनाने के लिए एक कडाई गरम करेंगे।उसमे बटर को गरम करेंगे। बटर गरम होने के बाद उसमे मैदा डाल के भून लेंगे ताकि मैदे का कच्चापन चला जाए। अब उसमे धीरे धीरे दूध डालते जाएंगे और मैदे को हिलाते रहेंगे। यह गॅस की फ्लेम मध्यम रखनी है। मैदा ओर दूध अच्छे से मिक्स हो जाए तो उसमे 1 चुटकी नमक, ओरेगैनो, 1/4 चम्मच चीनी और चीज़ क्यूब को कस के डाल दे।
  3. अब वेज स्टूफ्फिंग के लिए सबसे पहले सब सब्जी को बारीक काट लेंगे।अब एक कडाई में 2 चम्मच तेल गरम करेंगे। अब उसमे सबसे पहले बारीक कटा लसुन, मिर्च और प्याज डाल के 2 मिनट तक पकाएं। फिर उसमे सब सब्जी को डाल के अच्छे से मिक्स करले। अब उसमे नमक, चिली फ्लैक्स, ऑरेगैनो, काली मिर्च पाउडर सब डाल के अच्छे से मिला लेंगे।
  4. अब ब्रेड स्लाइस को चकले पे थोड़ा सा बेल लेंगे। मेने यह ब्राउन ब्रेड ली हे आप चाहे तो वाइट ब्रेड भी ले सकते हे।
  5. अब एक मोटे तले वाली कडाई में सबसे पहले रेड सॉस, उसके ऊपर वाइट सॉस उसके ऊपर वेग स्टूफ्फिंग ओर उसके उपर ब्रेड स्लाइस को सेट करेंगे ऐसे ही हम वापस से सब लेयर करेंगे। ऐसे हमे 3 लेयर करने है एक के बाद एक।
  6. सबसे ऊपर थोड़ा सा चीज़ को कस के डाल दे।चीज़ के ऊपर थोड़ा सा ओरेगैनो ओर चिली फ्लैक्स भी डाले।अब इस कडाई को ढक के धीमी आंच पे लसांगना को पकने दे। इसको पकने में 10 से 12 मिनट तक लगेगा। जब चीज़ पिघल जाए तो हमारा लसांगना तैयार है।
  7. अब इसको प्लेट में निकाल के गरम गरम सर्व करें।

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So that is going to wrap it up for this special food वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!